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科普大讲坛第119讲解读营养标签与平衡膳食

挑选食品时,标签上林林总总的各种说明,众多的营养成分,不知名的添加剂,让人倍感茫然。如何选择适合的食品?如何从食物搭配中获得所需营养?如何营养均衡搭配?由广州市科协、广州日报社、广州市全民科学素质办共同主办,广州市科学技术普及中心、广州市科普志愿者协会承办的“广州科普大讲坛”第119讲于9月13日邀请华南农业大学食品学院王弘教授围绕“如何辨识食品标签和营养搭配”这一主题,为广大市民释疑解惑。

主讲嘉宾用生动、平实的语言,主要从食品标签和食品营养标签、怎样选购食品、营养配餐、解读新版居民膳食指南四个方面进行了分析解答。主讲嘉宾推荐的2016中国居民膳食指南为:推荐一:食物多样,谷类为主;推荐二:吃动平衡,健康体重,健康的标准是管住嘴,迈开腿,要保持你的体重是健康的;推荐三:多吃蔬菜、奶类、大豆;推荐四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;推荐五:少盐少油,控糖限酒;推荐六:杜绝浪费,兴新食尚。

(科普中心)


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